Fiskpudding feta|oliv
Skriv Ut
Receptet gäller 4 Personer
Ingredienser
400 g vit fisk
100 g fetaost
1 dl oliver
0.5 st purjolök
1 kg potatis
100 g smör
2 st ägg
2 dl mjölk
Beskrivning
1. Sätt potatis på kokning
2. koka fisken i lite vatten o salt
3. vispa ihop ägg och mjölk, salta och peppra
4. hacka purjolöken
5. smörj en ugnssäker form och lägg i den kokta fisken, feta ost, purjolöken och oliver. rör om det
6. sätt in i ugnen i ca:30min på 200C
7. Lite innan fisken är klar i ugnen smält smöret och häll i lite vatten och servera det som sås till.
Bra med en sallad av något slag till.